¿Se imaginan un futuro con hamburguesas como las que estamos acostumbrados a comer pero hechas en un laboratorio? Si las grandes empresas apuestan por ello, vayan haciéndose a la idea. Los primeros prefirieron la sorpresa, el asombro, y la llamaron carne cultivada o carne limpia o incluso carne inanimal. Pero últimamente algún marquetinero recordó las lecciones de su curso de […]